物料粉碎的難易程度稱為易碎性對破碎作業(yè))或易磨性(對粉磨作業(yè))。強度和硬度雖然能夠反映物料本身對外力的抵抗能力，且能判斷：強度和硬度都大的物料較難粉碎，硬度大而強度不大的物料較硬度小而強度大的物料易于粉碎。但實踐表明，不僅同一臺粉碎機械粉碎不同的物料，其粉碎能力不同，而且同一種物料對不同的粉碎機械，其粉碎能力也可能不同。這表明，物料的強度和硬度對施力方式不同的粉碎機械所產(chǎn)生的抗破碎阻力效果是不同的。因此，粉碎的難易程度不僅與物料的硬度、脆性、韌性和機械強度有關(guān)，而且還與粉碎機械的原理及工藝流程等因素有關(guān)。此外，物料的尺寸也顯著影響粉碎的難易程度，通常尺寸大的物料，其體內(nèi)缺陷較多，缺陷數(shù)量隨物料尺寸的減小而迅速減少。物料的碎裂易于在缺陷處形成并擴展。

為了表征物料粉碎難易程度的綜合影響，可用相對易碎系數(shù)來反映物料的易碎性。某一物料的易碎系數(shù)X m是指：采用同一粉碎機械，在相同物料尺寸變化條件下，粉碎標準物料的單位電耗凰與粉碎干燥狀態(tài)下某一物料的單位電耗乙之比，即Km＝Eb／2。物料的易碎系數(shù)愈大，愈容易粉碎。物料的易碎性或易磨性可用一些特定的方法表示，如邦德(Bond)粉碎功指數(shù)和哈德哥若夫(Hard8rove＞粉碎能指數(shù)。

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